Menü
KÜLDETÉSÜNK
Közös Munka a Fenntartható Jövőért
ELIT - MÉHÉSZETI SZÖVETKEZET:
„Természetes méz egyenesen a termelőktől”
Szövetkezet
Szövetkezet
Méhészek szakmai együttműködésében,
Alapítva 2018
57 Termelő
57 Termelő
Tagonként átlagosan 100 termelő méhcsalád
Magyar termelői méz
Magyar termelői méz
Országos jelenlét: 19-ből 16 megyében
Az on-farm hálózat gerince
On-farm hálózat
100%-os részvétel az on-farm hálózat munkájában, szerves savakkal varroa atka ellen
100% Természetes méz
100% Természetes méz
200 tonna/év
Ökológiai fellépés
Ökológiai fellépés
6 tag tanúsított38 tag tanúsítása folyamatban
Megbízható mintavétel
Megbízható mintavétel
Reprezentatív átlagos súlyozott mézminták
Valós idejű nyomon követés
Valós idejű nyomon követhetőség
Átlátható dokumentáció
termelőknek
A termelői összefogásunk kulcsa a bizalom erősítése, a kiszámíthatóság javítása, a gazdálkodók tudatos képzése, felvilágosítása, a szabályozási környezet segítővé tétele. Ezek olyan hozzáadott értékeket eredményeznek, amelyekkel az általunk megtermelt mézeknek megkülönböztető érvényt tudunk szerezni
Műszaki fejlesztés
Szigorú, két irányú nyomon követési rendszer.
Háttértámogatás
Adminisztrációs háttértámogatás
Szaktanácsadás
Szaktanácsadási háttértámogatás és on-farm közösség fejlesztés
Kereskedőknek
Egy kereskedőnek pont olyan fontosak a vevői, mint amennyire szüksége van a megbízható beszállítókra! Ismerje meg minőségbiztosítási rendszerünket, hogy meggyőződjön róla, ha minket választ, garantált a kiváló alapanyag! A jövő biztonsági záloga a nyomon követhető alapanyag, amely egyben garancia Vevői elégedettségére is.
Tiszta áru
A mintavételezést megelőzően mézek tetejéről a felúszott szennyeződéseket lefödelezzük, a hordófedelek belső oldalát tisztára töröljük.
Élőminták
A folyós és a kötött mézek esetében is a hordókat teljes mélységben mintázzuk.
Nyomonkövetés
A 2019-től a termelési fázisok helyszín- és idő koordinátás fotó dokumentálással történnek.
Mások mondták...
Kettő éve csatlakoztam az on-farm hálózathoz, mert fontos számomra az az egész csapat által megfogalmazott igény, hogy a lehető legtisztább, - vegyszerektől mentes – termékeket tudjuk a saját, és a vevőink asztalára tenni, legyen az a szomszéd néni, vagy akár egy piacvezető mézüzem. A továbbiakban már arra kerestük a lehetőséget közösen, hogy hogyan tudnánk egy folyamatos, kiszámítható bevételt produkáló, megbízható, nyomon követhető formát találni az értékesítésre. Így a következő évben már az Elit - Méhészeti Szövetkezet alakuló ülésén találtam magam……
Simai Krisztián
bioméhész, 2018. az év méze díjazottja
ELIT HÍREK
RÓLUNK
Az egész 2013-ban kezdődött… egy csapat lelkes, tettre kész méhész csatlakozott az on-farm hálózatba. Az on-farm lényege: méhészeti technológiai fogások kikísérletezése, tesztelése valódi termelő méhészetekben; a konvencionális-vegyszereken alapuló metódusok mellőzésével. Évről évre úgynevezett „tervezői napok”-on folyt a diskurzus, hogy kidolgozzunk és teszteljünk olyan módszereket ami kiemel minket az átlag mézek kategóriából.
Ambíció
A legnagyobb értékünk a közös ambíció, hogy azokat a módszereket alkalmazva, melyekkel szermaradvány mentesen jó kondícióban tarthatjuk méhcsaládjainkat, a legjobb minőségű mézet és méhészeti termékeket termeljük.
Csapat
Egy jó csapat vagyunk, aminek tagjaként nem sajnáljuk energiáinkat áldozni, hogy termelésünket egy saját minőségbiztosítási rendszerben működtessük.