KÜLDETÉSÜNK - oroszul

Közös Munka a Fenntartható Jövőért

ELIT - MÉHÉSZETI SZÖVETKEZET:

„Természetes méz egyenesen a termelőktől”

Szövetkezet

Szövetkezet

Méhészek szakmai együttműködésében, Alapítva 2018

57 Termelő

57 Termelő

Tagonként átlagosan 100 termelő méhcsalád

Magyar termelői méz

Magyar termelői méz

Országos jelenlét: 19-ből 16 megyében

Az on-farm hálózat gerince

On-farm hálózat

100%-os részvétel az on-farm hálózat munkájában, szerves savakkal varroa atka ellen

100% Természetes méz

100% Természetes méz

200 tonna/év

Ökológiai fellépés

Ökológiai fellépés

6 tag tanúsított 38 tag tanúsítása folyamatban

Megbízható mintavétel

Megbízható mintavétel

Reprezentatív átlagos súlyozott mézminták

Valós idejű nyomon követés

Valós idejű nyomon követhetőség

Átlátható dokumentáció

termelőknek

A termelői összefogásunk kulcsa a bizalom erősítése, a kiszámíthatóság javítása, a gazdálkodók tudatos képzése, felvilágosítása, a szabályozási környezet segítővé tétele. Ezek olyan hozzáadott értékeket eredményeznek, amelyekkel az általunk megtermelt mézeknek megkülönböztető érvényt tudunk szerezni

nyomkövetés

Műszaki fejlesztés

Szigorú, két irányú nyomon követési rendszer.

backoffice

Háttértámogatás

Adminisztrációs háttértámogatás

Szaktanácsadás

Szaktanácsadási háttértámogatás és on-farm közösség fejlesztés

Kereskedőknek

Egy kereskedőnek pont olyan fontosak a vevői, mint amennyire szüksége van a megbízható beszállítókra! Ismerje meg minőségbiztosítási rendszerünket, hogy meggyőződjön róla, ha minket választ, garantált a kiváló alapanyag! A jövő biztonsági záloga a nyomon követhető alapanyag, amely egyben garancia Vevői elégedettségére is.

Tiszta méz

Tiszta áru

A mintavételezést megelőzően mézek tetejéről a felúszott szennyeződéseket lefödelezzük, a hordófedelek belső oldalát tisztára töröljük.

termékminta

Élőminták

A folyós és a kötött mézek esetében is a hordókat teljes mélységben mintázzuk.

Nyomonkövetés

A 2019-től a termelési fázisok helyszín- és idő koordinátás fotó dokumentálással történnek.

Mások mondták...

Kettő éve csatlakoztam az on-farm hálózathoz, mert fontos számomra az az egész csapat által megfogalmazott igény, hogy a lehető legtisztább, - vegyszerektől mentes – termékeket tudjuk a saját, és a vevőink asztalára tenni, legyen az a szomszéd néni, vagy akár egy piacvezető mézüzem. A továbbiakban már arra kerestük a lehetőséget közösen, hogy hogyan tudnánk egy folyamatos, kiszámítható bevételt produkáló, megbízható, nyomon követhető formát találni az értékesítésre. Így a következő évben már az Elit - Méhészeti Szövetkezet alakuló ülésén találtam magam……

Simai Krisztián
Simai Krisztián

bioméhész, 2018. az év méze díjazottja

ELIT HÍREK

RÓLUNK

Elit logo

Az egész 2013-ban kezdődött… egy csapat lelkes, tettre kész méhész csatlakozott az on-farm hálózatba. Az on-farm lényege: méhészeti technológiai fogások kikísérletezése, tesztelése valódi termelő méhészetekben; a konvencionális-vegyszereken alapuló metódusok mellőzésével. Évről évre úgynevezett „tervezői napok”-on folyt a diskurzus, hogy kidolgozzunk és teszteljünk olyan módszereket ami kiemel minket az átlag mézek kategóriából. 

Ambíció

A legnagyobb értékünk a közös ambíció, hogy azokat a módszereket alkalmazva, melyekkel szermaradvány mentesen jó kondícióban tarthatjuk méhcsaládjainkat, a legjobb minőségű mézet és méhészeti termékeket termeljük.

Csapat

Egy jó csapat vagyunk, aminek tagjaként nem sajnáljuk energiáinkat áldozni, hogy termelésünket egy saját minőségbiztosítási rendszerben működtessük.